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航天食品|航天員吃什么|菊苣|蛹蟲(chóng)草

一、發(fā)起情況

北京首誠農業(yè)發(fā)展有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)首誠農業(yè))是一家由中國航天員健康中心、中國農業(yè)大學(xué)、中國農業(yè)科學(xué)院、中國食用菌協(xié)會(huì )等單位共同參與、支持的科技型、信息型、創(chuàng )新型和服務(wù)型的現代都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)。

首誠航天

二、規劃背景

首誠農業(yè)于2011年在作為“2008奧林匹克運動(dòng)會(huì )”蔬菜供應商的基礎上,按照國家“十二五”規劃和《全國現代農業(yè)發(fā)展規劃(2011—2015年)》部署,遵循房山區委、區政府功能定位和戰略布局重新組建成立。


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三、地理位置

首誠農業(yè)位于交通便利、風(fēng)光秀麗、享有“華北菌都”之稱(chēng)的北京市房山區,占地52畝,是科技型、信息型、創(chuàng )新型和服務(wù)型的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)。公司距西六環(huán)41出口500米,距離京港澳高速4.8公里,距離在建的京石二高速良坨路出口600米,交通極為便利。


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四、首誠田園綜合體

2017年2月5日,“田園綜合體”作為“鄉村振興”戰略被提出。2018年7月首誠田園開(kāi)始籌建,作為北京第一家田園綜合體首誠田園總體規劃350畝,集現代農業(yè)、休閑旅游、田園社區為一體,打造中國農業(yè)新跨越的創(chuàng )新載體。

首誠航天

為積極踐行鄉村振興戰略規劃,立志于打造“首誠品質(zhì)、健康中國”品牌的首誠農業(yè),革新傳統的農業(yè)生產(chǎn)模式,成功打造出“從種子到筷子”的大健康產(chǎn)業(yè)鏈。首誠建成了"北京全封閉人工光智能植物工廠(chǎng)",智能工廠(chǎng)可以擺脫自然條件的束縛,保證一年365天,每天都可以有新鮮蔬菜供應。

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五、個(gè)性化定制滿(mǎn)足顧客多種需求

   公司產(chǎn)品的適用領(lǐng)域廣泛,既能“上天”又能“入?!?。第一個(gè)應用領(lǐng)域就是航空業(yè)。首誠公司是航天食品(蔬菜)供應基地,原來(lái)航天員以壓縮類(lèi)食品為主,現在能吃到新鮮的綠色蔬菜。第二個(gè)應用領(lǐng)域是海洋捕撈業(yè),在遠洋船舶上實(shí)現綠色蔬菜的自給自足。第三個(gè)是適用于荒漠、火星、極寒地區等極端的自然條件下。除了應用領(lǐng)域廣泛外,公司智能工廠(chǎng)可依據大數據、算法等智能技術(shù)滿(mǎn)足客戶(hù)的定制需求。

  首先,蔬菜的口味和口感可定制。不論你想吃多汁的、脆甜的,還是有嚼勁的、風(fēng)干的,口感和口味均可控制,蔬菜生產(chǎn)出來(lái)可免洗食用。

  其次是功能性蔬菜定制。智慧工廠(chǎng)將認知具象化、元素化,讓蔬菜元素得到被動(dòng)干預??蛻?hù)可以選高鈣、高鋅、高鐵、低鉀的,富含維生素C的,類(lèi)似于藥膳同源的定制化生產(chǎn)。從臨床學(xué)上講,中國每10個(gè)老年人就有1個(gè)是糖尿病患者,首誠已通過(guò)科技手段,生產(chǎn)出膳食纖維系列產(chǎn)品菊粉和金玉蘭,有益于2型糖尿病患者的血糖控制和血脂代謝。同時(shí),公司生產(chǎn)的低鉀蔬菜可將鉀元素消減90%,適合腎功能不全的患者。


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  最后,公司進(jìn)行的是工業(yè)化生產(chǎn)模式。植物喝的是工業(yè)化純凈水,對于蔬菜生長(cháng)所需的氮磷鉀等傳統有機肥料,在工廠(chǎng)里是通過(guò)自己配置來(lái)實(shí)現營(yíng)養液的供給。種出來(lái)的蔬菜各個(gè)標準包括農藥殘留、二氧化硫、二氧化碳完全達標。

  另外,這些植物的種子都是國產(chǎn)定制,國外引進(jìn)的技術(shù)已經(jīng)在國內轉化。通過(guò)技術(shù)附加,種子的成活率達到95%以上。

  當然,除了蔬菜以外,未來(lái)智能工廠(chǎng)還可定制草莓、西瓜等水果,以及橫向合作的娃娃魚(yú)。由于蔬菜生產(chǎn)周期短,從種子到收獲的周期是30天,所以消費者只需提前一個(gè)月告知蔬菜定制訴求即可。倘若你想體驗生活或者為單位員工改善飲食標準,還可承包蔬菜架子,自己打理或委托公司技術(shù)人員打理均可。

六、資源優(yōu)勢

 首誠農業(yè)投資方為2008年北京奧林匹克運動(dòng)會(huì )蔬菜供應商,把來(lái)自歐洲的“菊苣芽菜”從實(shí)驗室引入大田,菊苣已經(jīng)成為高級飯店和白領(lǐng)家庭餐桌的美食。

 首誠農業(yè)投資方經(jīng)營(yíng)河北壩上7900畝自有蔬菜基地已有十余年的歷史,多年來(lái)除在品種、產(chǎn)量等方面有了技術(shù)積累外,更是對蔬菜育種、生產(chǎn)、倉儲、物流等全程品控、食品安全、產(chǎn)品溯源方面建立了科學(xué)、規范的監管體系。

 首誠農業(yè)是國家高新技術(shù)企業(yè)和中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè),多次獲得中關(guān)村園區管委會(huì )肯定與鼓勵。

 2014年5月13日,首誠農業(yè)與北京二商集團達成戰略合作,結合各自資源優(yōu)勢,共同合作開(kāi)發(fā)和產(chǎn)銷(xiāo)具有高技術(shù)含量的各類(lèi)健康食品,合資成立北京二商首誠健康產(chǎn)業(yè)有限公司,合作建立“二商首誠健康產(chǎn)業(yè)園”,并聯(lián)合建立二商首誠健康社區體驗中心及KA社區直營(yíng)店。

 2015年4月20日,首誠農業(yè)與中國航天員健康中心合作,與航天員中心共同成立了蛹蟲(chóng)草功能食品聯(lián)合實(shí)驗室,以自培育的蛹蟲(chóng)草為主要資源,并開(kāi)發(fā)多種藥食同源的養生食品資源,共同開(kāi)發(fā)航天員保健食品、航天食品,并將航天食品技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推廣。

首誠航天

 2015年6月9日,首誠農業(yè)在區政府、區農委的見(jiàn)證下,與區政府一道與航天員中心簽署蔬菜供應合作協(xié)議,為房山蔬菜進(jìn)入高端銷(xiāo)售渠道建立了通路。

    2017年,首誠作為全國“雙安雙創(chuàng )”現場(chǎng)會(huì )的示范企業(yè),積極響應農業(yè)供給側結構性改革的號召,以質(zhì)量安全為準繩,以科技創(chuàng )新為手段,以打造農業(yè)的“高精尖”為目標,不斷推動(dòng)農業(yè)瘦身健體,轉型升級。多年來(lái),首誠農業(yè)蔬菜檢測合格率一直為100%,為北京市創(chuàng )建“國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全市”奠定了良好基礎。同年,首誠也被授予“首都勞動(dòng)獎狀”榮譽(yù)稱(chēng)號!

    2020年,經(jīng)全國廠(chǎng)務(wù)公開(kāi)協(xié)調小組決定,首誠被授予“全國廠(chǎng)務(wù)公開(kāi)民主管理先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱(chēng)號!


七、熱心社會(huì )公益,履行社會(huì )責任

首誠農業(yè)勇于承擔社會(huì )責任、認真踐行政府指令,全力打造集展示、研發(fā)、物流、信息等功能于一體的立體化、多元化服務(wù)型企業(yè)。

一方面強化自身管理和運營(yíng)能力,努力為社會(huì )提供特色、優(yōu)質(zhì)、安全、健康的綠色農產(chǎn)品;另一方面,公司積極與中國航天員健康中心合作,成立航天功能食品聯(lián)合實(shí)驗室,依托高新科技,引領(lǐng)和帶動(dòng)公司科技產(chǎn)業(yè)化。為提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力,增加農民收入、服務(wù)政府、服務(wù)農業(yè)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)廣大消費者;為社會(huì )主義新農村建設,在工業(yè)化、城鎮化深入發(fā)展中同步推進(jìn)農業(yè)現代化,早日建成國家現代農業(yè)示范區、全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管示范區、全國農業(yè)產(chǎn)品物流中心區、北京市農業(yè)生物科技產(chǎn)業(yè)園區; 為將房山建成涉農產(chǎn)業(yè)高度集聚,一二三產(chǎn)業(yè)充分融合,科技、生態(tài)、安全、信息為一體的華北農業(yè)之都而努力奮斗。三、是助力扶貧攻堅。2018年以來(lái),公司以科技扶貧、消費扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧等形式為扶貧單位排憂(yōu)解難。投資約26萬(wàn)元為房山區十渡鎮臥龍村深加工扶貧貴妃菊;向內蒙古興安盟突泉縣、政通協(xié)力愛(ài)心專(zhuān)項基金捐款9萬(wàn)元;分別從河北省曲陽(yáng)縣、房山區蒲洼鄉魚(yú)斗泉村、內蒙古、湖北巴東采購25.8萬(wàn)元特色農產(chǎn)品;2019年幫助“對口幫扶”單位湖北省房縣建設娃娃魚(yú)養殖基地,拓展京津冀銷(xiāo)售市場(chǎng),提供娃娃魚(yú)深加工技術(shù),并采購價(jià)值53萬(wàn)元娃娃魚(yú),扶貧工作取得了階段性成果;四、是助力疫情防控。面對新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的嚴峻形式,自發(fā)向湖北省十堰市房縣、北京市房山區衛健委、青龍湖鎮、竇店鎮田家園村、306醫院等14個(gè)單位捐獻價(jià)值130余萬(wàn)元的防疫物資,積極承擔企業(yè)社會(huì )責任。

首誠航天

八、事業(yè)版塊

(一)技術(shù)研發(fā)中心

技術(shù)研發(fā)中心由航天(北京)食品技術(shù)研究院、中國農業(yè)大學(xué)和首誠農業(yè)聯(lián)合組建,技術(shù)中心設定三個(gè)研究方向:傳統食用菌種植技術(shù)升級研究、新型菌類(lèi)和中草藥種植技術(shù)開(kāi)發(fā)、食用菌等產(chǎn)品深加工技術(shù)研發(fā)、同時(shí)肩負著(zhù)首誠農業(yè)食用菌產(chǎn)品食品安全監測的職責。


首誠農業(yè)近年來(lái)進(jìn)行了高端菌菇多糖、菊苣、蟲(chóng)草等功能性健康食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn),公司正在建設現代化菌菇多糖提取、加工和產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn);菊苣膳食纖維提取、加工和產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn);仿野生蟲(chóng)草培育、蟲(chóng)草素提取和相關(guān)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)。不久的將來(lái),首誠生物科技將成為中國健康產(chǎn)業(yè)中的技術(shù)領(lǐng)先、管理科學(xué),具有代表性的科技企業(yè)之一。

(二)產(chǎn)品展示中心

首誠農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區立足區位、技術(shù)、市場(chǎng)優(yōu)勢,前期擬全力打造房山區名優(yōu)特產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、產(chǎn)銷(xiāo)對接、商務(wù)貿易窗口和平臺。以旅游觀(guān)光、采摘、品嘗、菌類(lèi)研發(fā)、菌類(lèi)深加工、菌類(lèi)產(chǎn)品展示為主要形式,以生產(chǎn)、加工、冷鏈物流為主要功能,通過(guò)旅游銷(xiāo)售來(lái)帶動(dòng)房山區企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

展示區功能設置

(1)展覽展示

在辦公樓前展廳,建立以品種分區,企業(yè)為單元的展廳,立體展示名優(yōu)特產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)形象、產(chǎn)品形象。

(2)產(chǎn)品交易

產(chǎn)品交易是產(chǎn)業(yè)園區的主要功能,通過(guò)展示、會(huì )議、活動(dòng)等各種形式促進(jìn)交易達成,形成產(chǎn)、學(xué)、研、供、銷(xiāo)、購一條龍,充分配置市場(chǎng)資源,擴大市場(chǎng)占有率,增大行業(yè)貿易額,增加行業(yè)社會(huì )貢獻。

(3)倉儲物流

產(chǎn)業(yè)園區配備了專(zhuān)業(yè)的冷庫和冷鏈物流體系,提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品倉儲服務(wù),以及輻射全國的物流配送服務(wù),解決產(chǎn)品從園區到終端的配送問(wèn)題。

(4)技術(shù)研發(fā)

隨著(zhù)科技的進(jìn)步和市場(chǎng)的需要,對農業(yè)進(jìn)行技術(shù)提升非常重要,產(chǎn)業(yè)園區通過(guò)技術(shù)集約式、人才集中式的研發(fā)模式,為我國蛹蟲(chóng)草種植技術(shù)研發(fā)提供必要條件,也將成為技術(shù)交流中心,促進(jìn)科技成果轉化。

(5)科普教育

主要是針對于青少年開(kāi)展農業(yè)(食用菌)知識的科普教育,以此增加青少年對自然科學(xué)的興趣,增加對科學(xué)和國家的熱愛(ài)。

(6)項目孵化

在技術(shù)研發(fā)的基礎上,通過(guò)政府部門(mén)給予資金、技術(shù)扶持,挖掘現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)的高科技項目,并進(jìn)行市場(chǎng)轉化前的孵化,完善項目設計,為市場(chǎng)化發(fā)展做好準備。

(三)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心

首誠農業(yè)將充分發(fā)揮渠道優(yōu)勢將所屬的優(yōu)質(zhì)、安全、特色產(chǎn)品送到消費者手中,利用現代營(yíng)銷(xiāo)手段(網(wǎng)上商城、商城專(zhuān)柜)將蟲(chóng)草系列、苣膳食纖維系列、高端水培蔬菜、房山區名優(yōu)特產(chǎn)品等主要產(chǎn)品銷(xiāo)售給千家萬(wàn)戶(hù)。

將展示產(chǎn)品和地域產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售,充分展示房山區名優(yōu)特產(chǎn)品,促進(jìn)區域經(jīng)濟快速健康發(fā)展,有效解決“三農”有關(guān)問(wèn)題,同時(shí)以保證消費者在線(xiàn)采購產(chǎn)品,并通過(guò)各種方式(產(chǎn)地考察、政府推薦、質(zhì)量保險等)維護采購者合法權益。


九、企業(yè)文化

企業(yè)宗旨:以人為本、求實(shí)創(chuàng )新、誠信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)“三農”。

企業(yè)使命為行業(yè)提供綜合服務(wù),為大眾奉獻安全食品。

企業(yè)價(jià)值農業(yè)技術(shù)的推廣員、行業(yè)企業(yè)的服務(wù)員、百姓餐桌的安全員、全民健康的指導員。

企業(yè)口號首誠品質(zhì) 健康中國